Untuk satu Kecamatan menyediakan 10 jamba yang berasal dari Desa/Kelurahan masing-masing.
Masing-masing jamba berisikan sajian makanan yang terdiri dari beberapa jenis makanan khas tradisional Kota Pariaman.
Seperti telur mata sapi bawang goreng, kacang panjang goreng khas muluik, terung goreng muluik, karupuak olen balado, pangek ikan, anyang, kalio ayam, goreng ayam balado, perkedel kentang, rendang, dan telur goreng balado.
Walikota Pariaman Genius Umar didampingi Wakil Walikota Pariaman Mardison Mahyuddin di Balairung, Sabtu (2/7), mengatakan makan bajamba ini merupakan tradisi budaya Kota Pariaman yang harus dilestarikan, agar budaya ini dikenal oleh anak cucu kita kelak.
“Dengan makan bajamba, akan tercipta rasa kebersamaan dan persaudaraan antara pemerintah, niniak mamak, dan bundo kanduang di tengah-tengah masyarakat," katanya.
"Dalam tradisi makan bajamba kita akan mengetahui bagaimana prosesi makan bajamba itu dilaksanakan, seperti cara duduknya, hitungan orang yang makan dalam satu jamba," ujarnya.
"Kita juga diajarkan bagaimana caranya berbagi makanan dalam satu jamba itu agar semuanya bisa menikmati makanan tersebut,” jelas Genius Umar.
Genius Umar sebutkan makan bajamba ini akan selalu diadakan setiap tahunnya dalam rangka ulang tahun Kota Pariaman.
Semua kalangan masyarakat boleh ikut serta meramaikan kegiatan ini.
“Alhamdulillah acara makan bajamba hari ini bisa terlaksana dengan baik dan lancar, semua tamu undangan datang, begitu juga dengan masyarakat yang ingin bergabung dalam acara ini," cakapnya.
"Mudah-mudahan kegiatan seperti ini dapat terlaksana setiap tahunnya, agar budaya kita selalu terjaga dan tidak tergerus oleh zaman, dan bisa dilanjutkan oleh anak cucu kita nanti”, tegas Genius mengakhiri. (tachi/AT)
Silakan baca konten menarik lainnya dari BentengSumbar.com di Google News
BERITA SEBELUMNYA
« Prev Post
« Prev Post
BERITA BERIKUTNYA
Next Post »
Next Post »