 |
| Foto bersama usai lomba |
BentengSumbar.com --- Untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan Beragam Bergizi Sehat dan Aman ( B2SA), meningkatkan kualitas hidup serta mendorong dan meningkatkan kreativits masyarakat pada umumnya dan ibu rumah tangga khususnya dalam memilih, menentukan, menyusun menu B2SA berbasis sumber daya lokal, Kecamatan Lubuk Begalung melalui TP- PKK Kecamatan mengadakan lomba cipta menu B2SA berbasis sumber daya lokal.
Menurut Ketua TP- PKK Kecamatan Lubuk Begalung Ny. Evi Rozzana Tedy, selain kedua tujuan di atas diharapkan juga bisa membangun budaya keluarga untuk mengkonsumsi aneka menu makanan B2SA guna memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari, dengan memanfaatkan potensi pangan yang ada di sekitar kita. Kegiatan yang diikuti oleh 15 utusan PKK kelurahan, Lomba B2SA diselenggarakan Kamis, 29 Mei 2014 di Halaman Kantor Camat di resmikan oleh Ketua TP- PKK Kota Padang Ibu Hj. Harneli Mahyeldi.
Ketua Tim Penggerak PKK Padang Harneli Mahyeldi mengatakan, pangan merupakan kebutuhan pokok manusia yang hakiki untuk hidup sehat, aktif dan produktif secara berkelanjutan. Karenanya bahan pangan perlu tersedia dalam jumlah yang cukup, bermutu dan layak serta aman dikomsumsi. Penganekaragaman konsumsi pangan sebagai salah satu cara mengatasi permasalahan pangan , perlu dikembangkan secara luas di masyarakat agar pola komsumsi pangan melalui pengembangan pangan lokal dapat diusahakan dan disebar luaskan.
Pola komsumsi pangan masyarakat kita dalam keseharian masih didominasi oleh unsur karbohidrat berupa beras /padi-padian mencapai 96,8 kg/kapita/tahun , hal ini dapat dikurangi dengan komsumsi pangan non beras seperti umbi-umbian, jagung sehingga diharapkan penganekaragaman konsumsi pangan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat dalam menkonsumsi aneka ragam pangan yang beragam bergizi seimbang dan aman , sekaligus mengurangi ketergantungan pada nasi/beras.
Sementara itu dalam program pokok PKK, khususnya pada program pangan salah satu misi PKK antara lain meningkatkan kualitas dan kuantitas pangan keluarga , serta peningkatan pemanfaatan pekarangan melalui “ Hatinya PKK” (halaman asri teratur indah dan nyaman), sandang dan perumahan serta tata laksana rumah tangga yang sehat. Dalam rangka program pangan yang perlu diperhatikan adalah pengenalan potensi sumber pangan di sekitar kita , apa yang dapat dimanfaatkan dari pekarangan.
Diakir sambutannya Ny. Harenli mengharapkan lomba cipta menu B2SA ini perlu selalu di sosialisasikan kepada masyarakat, Lomba Cipta Menu B2SA juga dimeriahkan dengan Festival Lagu Minang yang diikuti oleh Lurah dan Ketua TP- PKK kelurahan se kecamatan Lubuk Begalung, dari hasil pelaksanaan lomba B2SA kelurahan pagambiran ampalu juara pertama, sedangkan kampuang jua di posisi ke dua serta cengkeh juara ketiga, untuk festival lagu minang lurah lubuk bagaluang juara 1, lurah tanjuang saba juara 2, dan lurah kampuang jua juara 3, sementara itu untuk pemenang lomba lagu minang antara PKK diraih oleh PKK kecamatan juara 1, PKK gurun laweh juara 2 dan PKK parak laweh juara 3. (AA)
Menurut Ketua TP- PKK Kecamatan Lubuk Begalung Ny. Evi Rozzana Tedy, selain kedua tujuan di atas diharapkan juga bisa membangun budaya keluarga untuk mengkonsumsi aneka menu makanan B2SA guna memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari, dengan memanfaatkan potensi pangan yang ada di sekitar kita. Kegiatan yang diikuti oleh 15 utusan PKK kelurahan, Lomba B2SA diselenggarakan Kamis, 29 Mei 2014 di Halaman Kantor Camat di resmikan oleh Ketua TP- PKK Kota Padang Ibu Hj. Harneli Mahyeldi.
Ketua Tim Penggerak PKK Padang Harneli Mahyeldi mengatakan, pangan merupakan kebutuhan pokok manusia yang hakiki untuk hidup sehat, aktif dan produktif secara berkelanjutan. Karenanya bahan pangan perlu tersedia dalam jumlah yang cukup, bermutu dan layak serta aman dikomsumsi. Penganekaragaman konsumsi pangan sebagai salah satu cara mengatasi permasalahan pangan , perlu dikembangkan secara luas di masyarakat agar pola komsumsi pangan melalui pengembangan pangan lokal dapat diusahakan dan disebar luaskan.
Pola komsumsi pangan masyarakat kita dalam keseharian masih didominasi oleh unsur karbohidrat berupa beras /padi-padian mencapai 96,8 kg/kapita/tahun , hal ini dapat dikurangi dengan komsumsi pangan non beras seperti umbi-umbian, jagung sehingga diharapkan penganekaragaman konsumsi pangan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat dalam menkonsumsi aneka ragam pangan yang beragam bergizi seimbang dan aman , sekaligus mengurangi ketergantungan pada nasi/beras.
Sementara itu dalam program pokok PKK, khususnya pada program pangan salah satu misi PKK antara lain meningkatkan kualitas dan kuantitas pangan keluarga , serta peningkatan pemanfaatan pekarangan melalui “ Hatinya PKK” (halaman asri teratur indah dan nyaman), sandang dan perumahan serta tata laksana rumah tangga yang sehat. Dalam rangka program pangan yang perlu diperhatikan adalah pengenalan potensi sumber pangan di sekitar kita , apa yang dapat dimanfaatkan dari pekarangan.
Diakir sambutannya Ny. Harenli mengharapkan lomba cipta menu B2SA ini perlu selalu di sosialisasikan kepada masyarakat, Lomba Cipta Menu B2SA juga dimeriahkan dengan Festival Lagu Minang yang diikuti oleh Lurah dan Ketua TP- PKK kelurahan se kecamatan Lubuk Begalung, dari hasil pelaksanaan lomba B2SA kelurahan pagambiran ampalu juara pertama, sedangkan kampuang jua di posisi ke dua serta cengkeh juara ketiga, untuk festival lagu minang lurah lubuk bagaluang juara 1, lurah tanjuang saba juara 2, dan lurah kampuang jua juara 3, sementara itu untuk pemenang lomba lagu minang antara PKK diraih oleh PKK kecamatan juara 1, PKK gurun laweh juara 2 dan PKK parak laweh juara 3. (AA)
Silakan baca konten menarik lainnya dari BentengSumbar.com di Google News
BERITA SEBELUMNYA
« Prev Post
« Prev Post
BERITA BERIKUTNYA
Next Post »
Next Post »
