Rendang Padang Membangkitkan Selera Makan Masyarakat Korban Gempa Palu dan Donggala

BENTENGSUMBAR. COM - Rendang Padang menjadi menu makan yang enak bagi masyarakat korban gempa, tsunami dan luquipaksi Palu,  Sigi dan Donggala Provinsi Sulawesi Selatan (Sulteng). 

"Kami atas nama pemerintah dan masyarakat Sulteng amat berterima kasih atas kepedulian pemprov dan masyarakat Sumatera Barat terhadap cobaan gempa bumi, tsunami dan luquipaksi yang menimpa daerah kami," ujar Ridwan Mumu, Kepala Dinas Sosial Provinsi Sulteng pada saat mengunjungi tim Penanggulangan Bencana Sumbar didampingi pengurus Ikatan Keluarga Minang (IKM)  Sulawesi Tengah di Dapur Umum Bencana Alam di Kantor Dinas Sosial Prov. Sulteng, Minggu siang, 7 Oktober 2018. 

Dikatakan Ridwan Mumu, pihaknya telah menerima kiriman rendang Padang dari pesawat Hercules,  walau catatan ada 39 koli, namun pihaknya hanya menerima 36 koli ini.

"Namun ini cukup membahagiakan kami disaat masyarakat kesulitan makanan dan minuman di masa pasca bencana alam ini. Sesuai arahan pimpinan, rendang ini akan dibagi dalam tiga lokasi,  sepertiga pertama untuk posko dapur umum, kemudian sepertiga kedua untuk dapur umum rumah jabatan dan sepertiganya lagi untuk IKM masyarakat Minang yang ada Sulawesi Tengah," tukuknya. 

Ia berharap, ini semua menjadi silaturrahmi dan kebaikan untuk bersama, membangkitkan semangat masyarakat membangun Sulteng kembali. 

Ketua Ikatan Keluarga Minang (IKM) Sulawesi Tengah, Jhon Marshal menyampaikan, kiriman makanan rendang ini telah menjadi sesuatu yang hebat disaat masyarakat Sulteng belum bisa menikmati makan yang enak pasca bencana alam ini.  

Beberapa hari ini masyarat Minang Sulteng cukup dihebohkan  dengan kirima 1,5 ton makanan rendang Padang,  menjadi kebanggaan daerah, kampung terasa lebih dekat. Apalagi ada respon Gubernur dan Wakil Gubernur Sumatera Barat begitu peduli. 

"Ini karena sebahagian kami,  telah tergadai mahal, berkeluarga dengan orang Palu, sehingga anak-anak telah menjadi orang Palu dan susah pulang kampung. Kerinduan akan kampung halaman,  menjadi sesuatu kenangan yang tak mungkin dilupakan," ujar Jhon Marshal. 

Nasrul Zain, pegawai PLN PLTU Palu yang perantau Minang  juga menyampaikan, rencana kedatangan Wakil Gubernur dalam lawat kerja meninjau masyarakat Minang di Palu akan  menjadi semangat dan kebanggaan bagi keluarga IKM Sulteng. 

"Persiapan dan koordinasi dengan Tim PB Sumbar tentang kegiatan Wagub selama di Sulteng,  akan kami sampaikan juga ke pemda Sulteng. Tentunha motivasi dan mendengar cerita pembangunan kampung halaman juga menjadi kerinduan kita bersama," ujarnya. 

Selama wagub Nasrul Abit di Sulteng,  berkeinginan ada pertemuan umum warga IKM Sulteng,  berdialog dalam menyikapi segala tantangan dan bencana saat ini. Mudah-mudah ini dapat terlaksana dengan baik, harapnya.  

Uni Yulmartini,  pengusaha makanan dan hotel Andalas, jalan Raden Saleh,  Ralise Kota Palu,  keluarga yang terdampak korban bencana alam, tsunami,  dan luquipaksi, masih sedih jika mengingat anak laki-laki Herianto,  belum ditemukan hingga saat ini. 

"Kesedihan ini yang ia besegera dari Muaro Labuah Solsel menuju Palu walau lewat dari Makasar - Palu selama satu hari yang biasa tidak demikian," ungkapnya.

Editor: Zamri Yahya, SHI
Laporan: Zardi Syahrir

Silakan baca konten menarik lainnya dari BentengSumbar.com di Google News