10 Manfaat Bingkuang untuk Kesehatan

BentengSumbar.com --- Di Indonesia sendiri, bingkuang sudah lama dimanfaatkan sebagai bahan kosmetik kecantikan. Khasiatnya yang mampu melembabkan sekaligus menghaluskan kulit, bukan lah hal baru.

Namun tahukah anda, mengkonsumsi bingkuang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh? Sebuah studi yang diterbitkan British Journal of Nutrition pada tahun 2005 menunjukkan bahwa makanan yang mengandung inulin, seperti bingkuang sangat baik untuk mencegah munculnya penyakit kanker usus besar.

Memiliki nama asing jicama, buah berwarna putih ini banyak mengandung zat tepung di dalamnya. Meski demikian, kandungan vitamin C bingkuang yang tinggi berguna sebagai penangkal virus, melindungi tubuh dari infeksi, peradangan, flu serta batuk.

Berikut ini 10 manfaat bingkuang, anda bisa mendapatkannya secara maksimal dengan mengolah menjadi jus buah.

1. Dalam bidang kecantikan, konsumsi bingkuang berguna untuk melembabkan dan menghaluskan kulit dari dalam.

2. Membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kolesterol dalam darah yang tinggi dapat juga diatasi dengan mengonsumsi bingkuang. Caranya juga sangat mudah. Yaitu, jus bingkuang diminum secara rutin.

3. Zat inulin pada bingkuang memiliki peran prebiotik dalam usus artinya dapat membantu pertumbuhan bakteri baik sehingga kesehatan usus besar tetap terjaga.

4. Tidak hanya itu, inulin juga berguna bagi kesehatan tulang dengan cara membantu meningkatkan penyerapan kalsium dari makanan lain serta melindungi tulang dari osteoporosis.

5. Karena memiliki indeks glikemik yang sangat rendah, bingkuang adalah makanan sehat untuk penderita diabetes, dan rendah kalori bagi mereka yang tertarik dalam penurunan berat badan.

6. Mengatasi penyakit ginjal dan empedu.

7. Mempercepat penyembuhan kulit yang terkena luka bakar.

8. Kandungan serat di dalamnya bisa memperlancar sistem pencernaan serta membantu mengobati diare.

9. Mengobati demam. bingkuang yang memiliki sifat mendinginkan juga ternyata bermanfaat bagi orang yang sedang mengalami sakit demam. Caranya, konsumsi bingkuang pagi dan sore. Baik dalam bentuk jus atau diminum secara langsung.

10. Mengatasi eksim. Salah satu penyakit eksim cukup banyak dijumpai. Ternyata, bingkuang dapat mengatasinya. Caranya sangat mudah, yaitu konsumsi bingkuang empat kali seminggu secara rutin.

Di Kota Padang, pada pembukaan seminar IOARA, baru-baru ini, Walikota Padang H Mahyeldi Ansharullah melauching jus bingkuang sebagai welkom drink pada setiap hotel di Kota Padang. Walau PHRI menyatakan kurang setuju terhadap kebijakan Walikota Mahyeldi tersebut, seharusnya PHRI atau hotel-hotel di Padang menyadari bahwa bingkuang merupakan ikon Kota Padang. Semestinya mereka menghormati kearifan lokal sebagai pengusaha yang beraktivitas di Ranah Bingkuang. (by/dari berbagai Sumber)

Silakan baca konten menarik lainnya dari BentengSumbar.com di Google News