Lebih dari Sekadar Masak Randang - Wawako Suryadi Buka Lomba Marandang Tingkat SLTA: Lestarikan Budaya dan Buka Peluang Ekonomi Kreatif
On Sabtu, Agustus 29, 2026
 |
| Wakil Wali Kota Solok H. Suryadi Nurdal resmi membuka Lomba Marandang Tingkat SLTA se-Kota Solok di Istiqlal Park, Sabtu (29/8/2026). (Foto: Diskominfo). |
Kegiatan yang digagas HIPERMI Kota Solok ini bukan sekadar ajang memasak, melainkan upaya menjaga warisan leluhur sekaligus membekali generasi muda dengan keterampilan bernilai ekonomi tinggi.
Wakil Wali Kota Solok H. Suryadi Nurdal; HIPERMI Kota Solok selaku penyelenggara; peserta pelajar SLTA se-Kota Solok; dewan juri serta pengunjung.
Pembukaan sekaligus pelaksanaan Lomba Marandang Tingkat SLTA se-Kota Solok.Melestarikan tradisi kuliner khas Minangkabau, menanamkan nilai filosofi kesabaran & keuletan, serta membuka wawasan wirausaha dan kemandirian ekonomi bagi generasi muda.
Wawako menyampaikan apresiasi setinggi-tingginya kepada HIPERMI atas inisiatif luar biasa ini.
“Marandang bukan sekadar memasak daging dengan santan hingga menghitam. Di balik itu ada kesabaran, keuletan, ketelitian, dan semangat gotong royong — nilai-nilai yang membentuk karakter,” ujarnya.
Beliau mengingatkan, jika generasi muda tak diperkenalkan sejak dini, tradisi berharga ini bisa terkikis zaman. Tak hanya soal budaya, randang juga komoditas ekonomi yang luar biasa.
“Membekali anak-anak dengan keahlian ini, sama saja kita membuka peluang usaha dan kemandirian ekonomi di masa depan,” tegas Wawako.
Kepada peserta, beliau berpesan agar menampilkan kemampuan terbaik dan jadikan ajang ini sarana belajar sekaligus silaturahmi.
Dewan juri pun diminta menilai secara objektif, sehingga lahir pemenang yang tak hanya piawai meracik rasa, tetapi juga memahami filosofi merandang secara utuh. (08).
