Produksi Susu Dalam Negeri 9,6 Juta Liter Perhari

BentengSumbar.com --- Direktur Budidaya Ternak Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian (Kementan), Fauzi Luthan mengatakan, potensi produksi dalam negeri saat ini sekitar 9,6 juta liter/hari. Potensi susu dari sapi perah sebanyak 5 juta liter/hari, dari kerbau perah 2 juta liter/hari dan dari kambing perah 1 juta liter/hari.

Menurutnya, pemerintah akan terus melakukan pengembangan usaha ternak. Pengembangan pasar-pasar ternak seperti di Sumatera Barat dan Aceh merupakan upaya membangkitkan kembali potensi ternak yang sangat baik di masa lalu. 

"Tidak terlalu sulit untuk pengembangan ternak di negeri ini, sebab merupakan potensi dan budaya masyarakat yang telah turun temurun. Ini adalah peluang dalam pengembangan usaha ternak di kedua daerah ini dalam ketersediaan pangan nasional," cakapnya ketika menghadiri Livestock Expo Peternakan 2014 di daerah tersebut, Kamis (22/5) di Gunung Medan, Kabupaten Dharmasraya, Sumatera Barat. 

Dijelaskan Fauzi Luthan,  beberapa strategi yang dilaksanakan Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan yakni peningkatan populasi serta produktivitas sapi perah. Pengembangan budidaya ternak perah dengan memperluas wilayah di luar Pulau Jawa mengingat ketersediaan sumber pakan hijauan di luar Jawa cukup melimpah. (Rel)

Silakan baca konten menarik lainnya dari BentengSumbar.com di Google News